חששות של מגדלים חדשים ושאלות נפוצות
כמה זמן לוקח כדי לגדל יבול?
על שאלה זו, אין תשובה קצרה ופשוטה שכן לכול צמח קצב משלו. גדולתו של הגידול ההידרופוני הינו שכול דרישות הצמח נענות באופן אידיאלי (חמצן באזור השורש, דשן נוזלי וזמין, רמת pH מתאימה, אור ועוד)ובכך הצמח יכול לממש את המטען הגנטי האצור בו. לא בכדי חקלאים מסורתיים רבים עזבו את השדות והחלו לגדל את יבולם בהידרופוניקה המאפשרת להם מחזורי גידול קצרים יותר ותפוקה גבוה יותר.
מה ניתן לגדל בגידול הידרופוני ביתי?
ניתן לגדל מגוון רב של צמחי ירק ותבלין וכמובן שגם פרחי נוי. הצמחים מושפעים מעונות השנה, טמפרטורות, אקלים ועוד. או בקיצור, ניתן לגדל כמעט הכל. עגבניות, תותים, חסה, תרד, כרוב, חצילים, אבטיח, מלון, מלפפונים, קולורבי, קישואים, ברוקולי (וזוהי רשימה חלקית...). ניתן לגדל גם עשבי תיבול כמו בזיליקום, מנטה, עירית, שמיר, פטרוזיליה וכוסברה ועוד ועוד...
האם גידול הידרופוני כרוך בלכלוך?
באופן טבעי קיים חשש מפני לכלוך הכרוך בגידול של צמחים/ירקות. יחד עם זאת, מאחר והגידול ההידרופוני הוא במצע מנותק (ללא אדמה), הגידול אינו כרוך בלכלוך הרב הנלווה לגידול באדמה.
מה סיכויי ההצלחה בגידול הידרופוני?
נמאס לך להרוג צמחים? הידרופוניקה נועדה בשבילך.. בטכניקת הגידול ההידרופני הכול מתבצע באופן אוטומטי.. עונת השנה היא שתכתיב לנו מה נשתול ובהתאם לכך נספק את התנאים המינארלים לצמח ( הוספת דשן אחת לשלושה שבועות- חודש) ומים. הצמח מקבל באופן אידאלי את מה שהוא צריך ולפיכך אחוזי ההצלחה גבוהים יותר לעומת מגדל ירקות שמנסה את דרכו בגידול באדנית במרפסת או בחצר הבית.
הדברה?
היות והגידול מתבצע ללא אדמה אנחנו מצליחים להימנע ממחלות קרקע רבות, עובדה שמאפשרת לצמחים להיות בריאים יותר באופן טבעי. בנוסף, היות והצמח מקבל את התנאים האופטימלים מבחינתו, מערכת החיסון שלו חזקה יותר והצמח עמיד יותר בפני מיני מזיקים המגיעים דרך האוויר.
מה ההבדל בין דשנים אורגניים ואי-אורגניים?
דשן מטרתו לספק לצמח את צרכיו הכימיים לטובת גדילה ופריחה. דשנים אורגנים מוצאם מבעלי חיים או מהצומח (לדוגמה: זבל חיות משק, זבל ירוק), לעומת דשן אי-אורגני שהינו תוצר של תהליכים כימים מלאכותיים ונקרא גם דשן סינטטי/מלאכותי/מינרלי.
לצמח לא אכפת מה רשום על אריזת הדשן. ההרכב הכימי יכול להיות כמעט זהה ברמה המולקולרית, כול עוד הצמח מקבל את כול צרכיו הכימיים (ללא עודף), הוא יגדל באופן בריא ויממש את המטען הגנטי האצור בו.
האם ניתן לגדל במערכת מגוון של צמחים בו זמנית?
כן, אולם לכל צמח יש צרכים תזונתיים שונים ועל כן הצמחים השונים לא בהכרח יקבלו את תמיסת הדישון המתאימה ביותר הנדרשת. בגידולים מסחריים נמנעים מעירוב סוגים ומינים, לעומת המגדל הביתי שיכול לספוג עיכוב של מספר ימים בהתפחות הצמחים.
האם ניתן לגדל כול צמח בטכניקת גידול הידרופונית?
באופן כללי ניתן לומר שכן, אם כי יש להבין שחייבים לבצע התאמות טכנולוגיות לחלק מסוגי הגידולים השונים.
האם הידרופוניקה טובה לאיכות הסביבה?
כן! הידרופוניקה טובה לסביבה. להלן כמה מהיתרונות בגידול בטכניקה הידרופונית לסביבה:
1.שימוש מופחת משמעותית במים, פחות מ -10% מכמות המים הנדרשת לגידול קונבנציונלי של יבולים בקרקע. אובדן המים היחיד הוא באמצעות אידוי.
2.נדרש פחות שטח גידול, שכן ישנו שימוש במימד הוורטיקלי.
3.כמות הדשן מופחתת משמעותית בזכות העובדה שתמיסת הדשן מצויה במערכת סגורה ומוזרמת סביב שורשי הצמח בשימוש חוזר ואינה מחלחלת לקרקע כשם שקורה בגידול קונבציונלי.
4. צריכת דלק ואנרגיה מופחתת משמעותית מאשר בגידול קונבציונלי המתרחש בשדה אותו צריך לחרוש, לתחח, ולרסס והכול באמצעות טרקטור.
5.שימוש מופחת בחומרי הדברה או ללא שימוש כלל, בזכות העובדה שחלק ניכר מהמזיקים מקורם בקרקע, אשר אינה מצויה בטכניקות גידול הידרופוניות.